이탈리아의 향긋한 한 병, 마엘리
달콤한Fior d’Arancio
피오르 다란치오 · 달콤한 스파클링
피오르 다란치오의 맛
꽃향과 백도 풍미가 먼저 느껴지고,
부드러운 단맛 뒤로 산뜻한 여운이 이어집니다.
목련, 재스민, 흰 장미와 아카시아꽃을 떠올리게 하는 향이 먼저 피어납니다.
백도와 레몬, 만다린의 풍미. 고운 기포와 함께 부드럽고 크리미한 질감이 이어집니다.
단맛 뒤로 신선한 산미와 미네랄의 감각이 이어지고, 은은한 허브 향이 남습니다.
오늘 소개하는 마엘리 한 병
Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG Bio
손으로 수확한 포도를 부드럽게 압착하고, 온도를 조절하는 압력탱크에서 발효합니다.
판매 빈티지와 라벨은 입고 시기에 따라 달라질 수 있습니다.
포도밭과 토양
Marna + LimoMAELI
마엘리는 이회토를 뜻하는 마르나와 실트를 뜻하는 리모에서 이름을 가져왔습니다. 오래된 화산 지형인 에우가네이 구릉, 밝은 토양의 피리오 일대가 이 와인의 터전입니다.
마엘리를 이끄는 엘리사 딜라반조
엘리사 딜라반조는 모스카토 지알로 한 품종으로 드라이 와인부터 달콤한 스파클링까지 여러 양조 방식을 탐구해 왔습니다.
피오르 다란치오는 그중 달콤한 스파클링 스타일입니다.
Elisa Dilavanzo
네. 모스카토 지알로로 만든 달콤한 스파클링 와인입니다. 신선한 산미와 고운 기포가 단맛과 함께 느껴집니다. 알코올 도수는 6.0%입니다.
약 8°C로 차갑게 준비해 주세요. 식전주로 마시거나, 식후 과일 타르트와 작은 패스트리에 곁들이기 좋습니다. 개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해 주세요.
모스카토 지알로를 손으로 수확해 부드럽게 압착합니다. 저온에 보관한 포도즙을 온도 조절이 가능한 스테인리스 압력탱크에서 발효합니다.
입고 시기에 따라 빈티지와 라벨이 달라질 수 있습니다. 구매하려는 매장에 실제 판매 중인 제품을 확인해 주세요.
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서울특별시 중구 다산로46길 17,1층 107,108호 (홍인동, 청계천 두산위브더제니스)
서울 중구 마른내로2길 3 3층 (보리밥건물)
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